Charlotte, Joseph et Hubert Yonnet. C’était vendredi soir, 12 juin, une réception à La Bélugue pour fêter les 150 ans de l’élevage et inaugurer l'exposition montée de main de maître par Laurent Giner. 150 ans. A bien y réfléchir, 150 ans sans franchement de concession à l’évolution, à la modernité, ou à l’édulcoration. Ici pas de fundas, et essentiellement de l'herbe... Des ganaderos, une ganadería quoi. Le souvenir de 'Montenegro' a évidemment plané. On aimerait juste que ça dure 150 ans de plus.
