Un peu de gastronomie pour changer... Voici quelques clichés pris sur le web du célèbre Marqués de Riscal. Il s’agit du centre construit chez ledit marquis par le célèbre architecte Franck O. Gehry, celui-là même qui a réalisé l’époustouflant Musée Guggenheim à Bilbao. Chez Riscal les chambres sont à 300 euros (faut avoir vraiment envie de bien dormir...) et le complexe propose un restaurant dirigé par Francis Paniego, le chef du Echaurren de Ezcaray, un centre de vinothérapie et tout et tout. Pour en revenir au Guggenheim de Bilbao, n’hésitez pas à réserver au restaurant du musée. Le rapport qualité/prix y est excellent, comme la cuisine. Il faut dire que le lieu est tenu par le second de Martín Berasategui.
