Nous vous invitons à vous rendre de ce pas sur Terre de toros pour découvrir un élevage méconnu, mystérieux mais qui met l'eau à la bouche, celui de Hermanos Pérez Escudero. Annoncé d'origine Saltillo, il semblerait que la vérité soit plus complexe. Toujours est-il que la visite est belle et mérite le détour.>>> Retrouvez une galerie de cet élevage, rubrique CAMPOS, sur notre site www.camposyruedos.com.
Bonne visite à toutes et tous.
Photographie Un bicho de Pérez Escudero © Laurent Larrieu
